梅寿堂「お茶と健康」のページ

１	●昔、お茶は薬だった
	お茶に含まれているタンニンには　「脂肪の酸化を抑えて老化を防ぐ　ビタミンＥの何倍もの効果がある」　ことが明らかにされました。　（岡山大学・奥田拓男先生による）　お茶が不老長寿の妙薬と言われて　きたのもこの為でしょうか。

２	●ビタミンＣもたっぷり
	ビタミンＣには、肌の荒れを防ぎ、　色を白くしたり、血管や細胞を強化　する作用があります。　煎茶で平均２５０ｍｇ（１００ｇ中）　含まれています。

３

●細胞の突然変異原を抑制する

　人の細胞に突然変異を起して、
　ガンを誘発するモトになるもの
　に対し、タンニンがその働きを
　抑える作用をすることが、国立
　遺伝学研究所の理学博士・故
　賀田恒夫先生ほかの研究で明
　らかにされました。
　お茶を良く飲む地帯では、ガンの
　発生が少ないという調査結果も
　報告されています。

４	●お茶はノンカロリー飲料
	お茶はノンカロリー飲料で、しかも　カリウム、カルシウム、ナトリウム、　マンガン、銅、亜鉛、ニッケルモン　ブデンなど、多くのミネラルを含む　アルカリ性飲料です。

５	●お茶で成績アップ
	お茶にはカフェインが含まれている　ので、判断力や記憶力を高めたり、　イライラした時の気分転換や疲労　回復にも役立つ作用があります。　「受験生や現代社会人には欠かせ　ない飲み物」と言えます。

６	●お茶がムシ歯を防ぐ
	お茶にはムシ歯を防ぐことで知られてい　るフッ素やカテキン類（通称タンニン）も　含むのでお子さんのおやつなどには　お茶を添えるように心がければ、知らな　いうちにムシ歯予防になっていくという　わけです。